ثبت وب سایت          تبلیغات          RSS          درباره ما          تماس با ما
امروز چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷

خواص قهوه,آشنایی با مهم ترین خواص قهوه,مهم ترین خواص قهوه سبز چیست؟

آشنایی با قهوه

قَهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانه‌های بوداده و آسیابشدهٔ گیاه قهوه به دست می‌آید. گیاه قهوه بومی مناطق نیمه‌گرمسیری آفریقا و برخی از جزایر جنوب و جنوب شرق آسیا است، این گیاه از آفریقا به سایر نقاط جهان پراکنده شد و در حال حاضر در بیش از ۷۰ کشور کشت می‌شود که در درجهٔ اول مناطق استوایی آمریکا، جنوب شرقی آسیا، هند و آفریقاست، هنگام رسیدن میوهٔ گیاه قهوه، دانه‌های قهوه را برداشت، پردازش و در نهایت خشک می‌کنند. دانه‌های قهوهٔ خشک شده به درجات مختلف بو داده می‌شوند، بسته به عطر و طعم مورد نظر، درجه‌بندی‌های مختلفی برای این محصول در نظر گرفته شده است، قهوه کمی اسیدی است و می‌تواند به علت داشتن کافئین بالا موجب تحریک انسان گردد.

خواص قهوه,آشنایی با مهم ترین خواص قهوه,مهم ترین خواص قهوه سبز چیست؟

فواید نوشیدن قهوه

۱- به دلیل خاصیت نشاط بخشی قهوه، ضد افسردگی است.

۲-نوشیدن یک فنجان قهوه در بسیاری از مواقع سردرد را برطرف می‌کند.

۳-قهوه به دلیل داشتن ماده‌ای به نام تانن از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.

۴-تحقیقات ۹ ساله دانشمندان ژاپنی نشان می‌دهد مصرف منظم قهوه به دلیل دارا بودن اسید کلروژونیک، خطر ابتلا به سرطان کبد را تا ۴۹ درصد و مصرف نامنظم قهوه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان کبد را تا ۲۹ درصد کاهش دهد.

۵- محققان هلندی به این نتیجه رسیدند که نوشیدن یک فنجان قهوه در طی روز خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهد. زیرا ترکیبات موجود در قهوه از جمله منیزیم و پتاسیم به سوخت و ساز قند در بدن کمک می‌کند.

۶-بوییدن دانه‌های قوه می‌تواند باعث بازگشت اشتهای از دست رفته پس از آشپزی شود. محققان معتقدند که مولکول‌های قهوه با حرکات جنبشی خاص خود باعث جدا شدن مولکول‌های غذا از گیرنده‌های بویایی بینی و بدین ترتیب باعث بازگشت اشتها می‌شود.

۷-طبق آخرین تحقیقات دانشمندان،مصرف مکرر قهوه در طول ماه،با کاهش خطر ابتلا به بیماری کلانژیت (بیماری کبد) همراه است.

۸-    مصرف قهوه باعث تقویت عضله قلب می‎گردد.

۹-   قهوه برطرف کننده مسمومیت‎هایی است که در اثر نوشیدن مشروبات الکلی به وجود می‎آید.

۱۰- برای بالارفتن فشارخون روزی یک فنجان قهوه بنوشید.

۱۱- قهوه برای کسانی که دچار دردهای قلبی شده‎اند مفید است البته زیاده‎روی نشود.

۱۲- کافئین موجود در قهوه تاثیر به سزایی در کاهش وزن و لاغری دارد.

۱۳-سردردی که در اثر گاز نفت یا بوی زغال یا حمام یا بخاری و به طور کلی گازکربنیک باشد قهوه را با سرکه مخلوط نموده به پیشانی بمالید.

۱۴- قهوه مقوی دستگاه مرکزی اعصاب بوده است و نوشیدن آن باعث نشاط و سرعت انتقال و درک مسایل می‎گردد، به خاطر وجود کافئین در آن، البته مصرف زیاد کافئین نتیجه عکس می‎دهد مقدار مناسب مصرف کافئین حدود ۱ تا ۵/۱ گرم در روز است که یک فنجان قهوه کفایت می‎کند.

۱۵- خوردن قهوه عمل هضم را آسان می‎کند.

۱۶- قبل از تمرینات ورزشی اگر قهوه بنوشید قدرت و نیرو بدن را افزایش می‎دهد.

۱۷-قهوه بازکننده برونشها است در نتیجه مبتلایان به آسم اگر روزی یک فنجان بنوشند تنفس آن‎ها آسان خواهد شد.

۱۸-خوردن دم کرده قهوه مسکن حدت صفرا است.

۱۹- دم کرده قهوه اخلاط سوداوی را رقیق و صاف می‎نماید.

۲۰- برای یرقان مفید است.

۲۱- قهوه از فساد و کرم خوردگی دندان جلوگیری می‎کند.

۲۲- قهوه از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری می‎کند.

۲۳- مصرف قهوه باعث می‎شود که پتاسیم و کلسیم جذب شود.

خواص قهوه,آشنایی با مهم ترین خواص قهوه,مهم ترین خواص قهوه سبز چیست؟

مصارف دیگر قهوه:

۱- برای درمان شوره سر قهوه، روناس، دانه‎های خشخاش، نخودخام از هر کدام ۱۰ گرم آرد نموده با زرده تخم‎مرغ مخلوط کرده روی سر به مدت چند ساعت بگذارید سپس بشویید.

۲- کسانی که روماتیسم دارند ۱۰ گرم قهوه سبز را به مدت ۱۲ ساعت در آب خیس کنند سپس میل کنند.

۳- ضماد آن با عسل برای ترمیم عضو از جا در رفته مفید می‎باشد.

۴- برای رفع درد چشم بر اثر سرمازدگی قهوه را بجوشانید سپس چشم را بخور دهید آن گاه آب آن را بنوشید.

۵- خوردن دانه‎های خام و نارس قهوه برای رفع میگرن نافع می‎باشد.

خواص قهوه برای لاغری و کاهش وزن

یکی از خواص قهوه، تاثیر مصرف قهوه در لاغری و کاهش وزن است. قهوه حاوی منیزیم و پتاسیم می باشد که این مواد معدنی در تنظیم سطح قند خون و در نتیجه کاهش میل به خوردن شیرینی و تنقلات تاثیر مثبتی دارند. به همین دلیل، مصرف قهوه اشتها را کاهش داده و موجب کاهش وزن فرد می شود.

تاثیر مصرف قهوه برای سلامت قلب

در صورتی که نوشیدن قهوه عادت روزانه شما شده، ممکن است در طولانی مدت از تاثیرات آن روی سلامت قلب خود شگفت زده شوید. بررسی تازه ای که نتایج آن در نشریه انجمن قلب ایالات متحده منتشر شده نشان می دهد که مصرف متعادل قهوه ممکن است با کاهش میزان مرگ و میر ناشی از انسداد رگ های قلب رابطه مستقیم داشته باشد. بر اساس این پژوهش، خطر مرگ و میر بر اثر بیماری های قلبی در قهوه خورهایی که ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز می نوشند نسبت به کسانی که کمتر از یک فنجان در روز می نوشند، ۲۱ درصد کمتر است.

خواص قهوه,آشنایی با مهم ترین خواص قهوه,مهم ترین خواص قهوه سبز چیست؟

مضرات قهوه

۱) قهوه فشار خون را بالا‌ می‌برد و آنهایی که فشار خونشان بالا‌ست باید از نوشیدن قهوه خودداری کنند

۲) ‌باعث تحریک و ضعیف شدن قلب می‌شود

۳‌) کلسترول خون را افزایش می‌دهد .

۴) زنان باردار به هیچ وجه نباید قهوه مصرف کنند زیرا باعث عوارض خطرناک برای کودک می‌شود

۵) خوردن قهوه در خانم‌ها ممکن است باعث کیست در سینه شود

۶) ایجاد سردرد می‌کند
 
۷) ‌قهوه بیخوابی می‌آورد

۸) ایجاد ناراحتی‌های روده‌ای و معده‌ای می‌کند

۹) لرزش و رعشه می‌آورد

۱۰) سو ‌هاضمه می‌آورد

۱۱) دربرخی مصرف زیاد تولید اسهال می‌کند

۱۲) ‌باعث تضعیف قوای جنسی می‌شود .

 

استخدام دولتی و خصوصی فرصت نگار در تمامی رشته ها

منبع: نیازنگار

مطالب مرتبط

موارد مرتبط

نظرات

کد امنیتی
فرصت نگار
فرصت نگار

اشتراک در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه نیازنگار می توانید روزانه خبرهای روز را در ایمیل خود مشاهده کنید

دیگران می خوانند